Browsing by Author "ROSILAWATI DAN WENDY PRADYTIA."

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Pengelolaan Program Bantuan Permakanan Bagi Lanjut Usia Keluarga Tunggal di Desa Bojongkoneng, Kecamatan Ngamprah Kabupaten Bandung Barat.
    (Perpustakaan, 2025-09-23) Hana Nida Hanifah, NRM. 21.03.022.; ELLYA SUSILOWATI; ROSILAWATI DAN WENDY PRADYTIA.
    Hana Nida Hanifah, NRM. 21.03.022. Pengelolaan Program Bantuan Permakanan Bagi Lanjut Usia Keluarga Tunggal di Desa Bojongkoneng, Kecamatan Ngamprah Kabupaten Bandung Barat. Dibimbing oleh ELLYA SUSILOWATI, ROSILAWATI DAN WENDY PRADYTIA. Bantuan permakanan lansia merupakan program perlindungan dan jaminan bagi lansia keluarga tunggal sebagai upaya penghormatan dalam bentuk menyediakan kebutuhan dasar pangan agar diperoleh pemenuhan nutrisi yang layak. Dalam pelaksanaan program bantuan permakanan lansia diperlukan pengelolaan yang sistematis, hal ini penting karena proses pengelolaan terhadap program permakanan dapat membantu dalam memastikan pengelolaan program terlaksana sesuai dengan rencana maupun tujuan yang telah disusun dapat tercapai secara optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan pengelolaan program permakanan lansia berdasarkan pendekatan Planning, Organizing, Actuating, dan Controlling (POAC). Penelitian menggunakan desain kualitatif dengan metode deskriptif. Informan ditentukan melalui metode purposive sampling. Informan dalam penelitian ini meliputi Kepala Bidang rehabilitasi Sosial Dinas Sosial Kabupaten Bandung Barat, Staff Kecamatan Bidang Pemberdayaan Masyarakat Desa (PMD), Kelompok Masyarakat (Pokmas), Ahli Gizi Puskesmas Kecamatan Ngamprah, Pendamping PKH dan Lanjut Usia Keluarga Tunggal Desa Bojongkoneng. Teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi lapangan, dan studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan program permakanan lansia di Kecamatan Ngamprah telah dilakukan melalui proses perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaaan dan pengendalian program. Namun masih ditemukan belum adanya asesmen kebutuhan dasar terhadap nutrisi lansia, pada tahap pengorganisasian belum ada standar rekrutmen Pokmas, pada tahap pelaksanaan belum tersedianya SOP pelaksanaan program dan SOP Kesehatan dan Keselamatan Kerja, dalam tahapan pengendalian belum adanya instrumen evaluasi yang sistematis. Peneliti merekomendasikan intervensi terkait tata kelola yaitu “OPTIMA-LANSIA” untuk mengoptimalkan tata kelola program permakanan bagi lanjut usia keluarga tunggal di Kecamatan Ngamprah. Bentuk kegiatan dari program ini yaitu pengembangan kapasitas kelompok masyarakat (Pokmas) melalui Bimbingan teknis (Bimtek) dengan rangkaian adanya mentoring sebagai fasilitator dalam pengembangan kapasitas. Kata Kunci: Pengelolaan Program, Permakanan Lansia, Perlindungan Sosia