Peran Keluarga Dalam Pola Makan Anak Stunting di Kecamatan Paseh Kabupaten Sumedang
Loading...
Date
2024-08-08
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Perpustakaan
Abstract
ANDIKA MUHARRAM SYAH 20.04.174. Peran Keluarga Dalam Pola Makan
Anak Stunting di Kecamatan Paseh Kabupaten Sumedang. Dosen
Pembimbing: Eri Susanto dan Aep Rusmana.
Peran merujuk pada aktivitas-aktivitas keluarga dalam pengasuhan anak terkait
dengan pola makan anak stunting. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh
gambaran secara empiris tentang peran keluarga terhadap pola makan anak stunting
yang melitputi: 1) karakteristik responden, 2) peran keluarga sebagai motivator, 3)
peran keluarga sebagai edukator, 4) peran keluarga sebagai fasilitator. Metode yang
digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif melalui pendekatan deskriptif.
Sumber data dalam penelitian ini terdiri dari sumber data primer dan sumber data
sekunder. Teknik pengambilan sampel menggunakan probability sampling dengan
metode iterasi dan sampel yang dihasilkan sebanyak 60 responden, sedangkan
teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu: angket/kuesioner berjumlah 30
butir pernyataan, dan studi dokumentasi. Alat ukur yang digunakan yaitu uji
validitas muka (face validity). Hasil penelitian menunjukan bahwa peran keluarga
dalam pola makan anak stunting berada pada kategori yang baik. Walaupun semua
peran dalam kategori yang baik, terdapat permasalahan pada peran fasilitator,
keluarga kurang mampu memenuhi segala kebutuhan makanan yang bergizi untuk
tumbuh kembang anak. Permasalahan kedua pada peran motivator, kurangnya
dukungan yang diberikan keluarga kepada anaknya dalam memastikan anak
mendapatkan nutrisi yang cukup dan berkualitas, sehingga memperburuk kondisi
stunting. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, peneliti merumuskan usulan
program “Peningkatan Keterampilan Keluarga tentang Pentingnya Gizi Seimbang
bagi Anak Stunting di Kecamatan Paseh Kabupaten Sumedang”.
Kata Kunci: Peran keluarga, Pola Makan, Stunting
Description
Keywords
Peran keluarga, Pola Makan, Stunting